松葉ガニが解禁になり、生カキも美味しい季節です。

前菜でサワラのたたきと生カキの酢の物をお出ししました。「おいしい！」の声に思わず「そうでしょ！」と相槌を打ちました。

鍋は具だくさんの豆乳鍋です。煮込んでも出汁が効いているので塩辛くありません。閉めの鴨川うどんが実に美味しいのです。体も心もあったまってください。