新しい年が始まりました。

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2022年、寅年の始まりです。今年もよろしくお願いいたします。

食は命の源です。特に旬の食材は、命を支える力が一番強いと思います。

宴屋は、今年も一番おいしい時期に、おいしい食べ方で、何より楽しくたべていただけるように精進しながら、みなさまをお待ちしております。

宴屋がつなぐ縁が、今年も広がることを願っております。皆様にとって、今年が幸多いよい年になりますように祈念しております。

 

10月1日から通常営業しています。・・・鍋がおいしい季節になりました。

DSCN4436DSCN6193皆様、お元気でお過ごしですか。

宴屋は10月1日から通常営業をしております。

朝夕ぐっと冷え込むようになりました。鍋がおいしい季節です。長い自粛生活で、おいしいものが食べたいなあ・・・と思いませんか。

魚の良質なたんぱく質は疲れ直しに最適です。旬の野菜もふんだんに使って体に優しい料理を作らせていただきます。おいしい日本酒が食欲を回復してくれますよ。

感染対策をきちんととっています。ほっとしにおいでください。お待ちしています。

夏は鱧とウナギで暑気払い

DSCN5826夏においしい鱧玉鍋です。

暑い日が続いていますが、お元気ですか。

宴屋は7月1日から通常営業をしています。

まだ油断ならない感染症ですが、感染対策を取っていますので、安心してお起こしください。

さて、夏はウナギや鱧料理で元気になっていただきたいと思います。

夏の岩ガキも絶品です。おいしいお酒は、食欲を増進します。上手な飲み方でお楽しみください。

皆様がお元気で夏を乗り切られますように!

 

 

3日~16日まで岡山県の時短要請に協力。

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岡山県でもコロナ感染症の広がりが収まらず、岡山県と岡山市は岡山市内中心部の飲食店に時短要請を出しました。

宴屋は、3日~16日までの時短要請に協力します。これまでも予約で人数を制限し、感染防止に努めてきました。期間中はご予約の方のみ、20時までの営業とさせていただきます。お客様のご協力をよろしくお願いします。

宴屋は、季節の旬の食材を使って、体に優しい料理(免疫力が高い料理)を提供してきました。これからも食べる楽しみを発信していきます。宴屋が皆様の縁を繋ぐ居心地のよい場所になるようにと願っています。

ご連絡をお待ちしています。

あけましておめでとうございます。

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旧年中はご愛顧いただき本当にありがとうございました。

コロナ禍での新年が始まりました。今年もどうぞよろしくお願い致します。

今年は緊急事態宣言の再発令で始まりました。一日も早くコロナ禍が収まることを願っています。

苦あれば楽あり、楽あれば苦あり。苦しい時を乗り越えれば必ずいい時が来る・・と信じて精進していきます。

冬はいろんなおいしい食材がいっぱいです。

宴屋の料理が食べたい・・・と思ったらご一報ください。

 

 

 

新しい宴屋の行灯

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店の営業を知らせる宴屋の行灯があります。営業中は暖かい明かりをともしています。

今年の9月9日の開店記念日に、新しい行灯が届きました。

手作りで、足が付き、雨にも風にも強い素材です。屋根部分は150年築の建物から調達した木材だそうです。「宴屋が皆さんに愛され、長く続きますように・・・」との願いを込めてくださいました。

今はまさにコロナ禍という嵐の中です。この状況でも足を運んでくださるお客様のおひとりおひとりに感謝しながら、喜んでもらえるおいしい料理を用意してお待ちしています。

鍋の季節がやってきました。皆さんを新しい行灯がお待ちしています。

食を楽しむいい時間を・・・9日から7年目に入ります。

宴屋(えんや):入口側から店内

宴屋(えんや):入口側から店内

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コロナ感染症と向き合う暮らしが続いています。皆様、お元気でしょうか。

「宴屋」のことをご心配いただき、暖かい励ましの声をかけていただき、感謝です。

コロナ感染症予防には、マスク、換気、大声で話さない・・・が大切のようです。

感染症対策を取り、旬のものを食べて、穏やかに語る時間を過ごす・・・。

安心して食を楽しむいい時間は、健康に役立つと信じて、これからも精進していきます。

宴屋は開店して、9日で7年目に入ります。「安心して、旬の食を楽しめる店」「人の縁をつなぐ店」を目指します。今後とも「宴屋」をよろしくお願いします。

鰻で元気に!

DSCN6192黄ニラの茶わん蒸しです。

さて、6月になり梅雨入りまじかの時期になりました。

暑くなり、暑さに慣れていない体が不調を起こすことがあります。水分を意識的にとり、暑さに慣れさせていきましょう。そして、旬の美味しいものを食べて体調を整えましょう。

鰻はふわふわで香ばしい蒸し焼きがお勧めです。鱧玉鍋は初夏のごちそうです。

食事中の会話を少なく・・・といわれます。旬の食材を、味覚によりをかけて味わういいチャンスかもしれません。目をつぶって、旬の食材の味を楽しむ・・・。

「おいしい!」と思っていただける一品をご用意してお待ちしています。

新緑が美しい季節です。5月20日から営業します。

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新緑が美しいいい季節です。おいしい食材がいっぱいです。

緊急事態宣言が解除されました。しかし、ワクチンができるまでは油断大敵です。

感染予防に気を付けながら、おいしい料理で免疫力を上げていただけるように、5月20日から営業します。免疫力を上げるには良質のたんぱく質を取ることが大切だと言われています。旬の食材とおいしい魚料理はもってこいの料理です。

これからも体に優しい宴屋のお料理をお楽しみください。ご期待に応えられるよう、精進してまいります。

予約以外は休業

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店の前の日限地蔵尊(大雲寺)の桜は今年も見事に咲きました。(3月下旬撮影)今は葉桜です。

新型コrナウィルス感染症の広がりで、岡山県でも15人の感染者がでて、岡山市内の市中感染が疑われています。

4月11日には政府から接客をする飲食業の自粛要請が全国に呼び掛けられました。

宴屋は、予約の方にのみ対応して、予約のない日は休業しています。営業の時は、もちろん「3つの密」に配慮し、感染防止に努めています。

今の状況は厳しいですが、今は無理はできません。辛抱の時だと唇をかみしめて、感染症の収束の日を待ちたいと思います。

長期戦になりそうですが、商売人を見殺しにする政治ではないことを願っています。

春の野菜がおいしいが季節です。皆様、おいしいものを食べて、免疫力をつけてください。おいしいものは心も体も元気にしてくれますから。